静かなエリアに佇む癒しカフェ

たくさんのいちご農家さんが住む豊浦町の大岸地区。国道から少しだけ離れた静かなエリアに「佐藤いちご店 喫茶室」はあります。カフェを営むのは佐藤さんご夫妻。経験豊かな奥さまが調理。ご主人はカフェの隣にあるハウスで、農薬を使わずに豊浦いちごを栽培していて、「佐藤いちご店 本店」として全国にいちごの発送なども行っている。
こだわりは本格エスプレッソマシンで淹れたエスプレッソやカフェラテ。さらに採れたての豊浦いちごを使用したシフォンケーキなどのスイーツも。現在はカフェとしてオープンしていますが、今後は地域の食材を使ったランチメニューなども検討中とのこと。

【主なメニュー】●カフェラテ600円　●ドリップコーヒー380円　●紅茶500円　●発酵ジンジャー650円、　　　●グランマルニエショコラ（ガトーショコラ）550円　●カスタードプリン400円　●バニラシフォン400円　他

※令和4年5月より店名を「hallelujah（ハレルヤ）」から「佐藤いちご店 喫茶室」に、「G.S.W growseed.works」から「佐藤いちご店 本店」に変更しました。

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  カフェは広い間取りでゆったりとくつろげる。

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  スイーツなどは奥さまが丁寧に手作り。今後はランチメニューも。

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  甘さ控えめ、しっとりとしたガトーショコラ（550円）。

隣のハウスで育てた豊浦いちごをスイーツに

ご主人は隣の農園で、農薬を使わずに豊浦いちごを育てている。丹精込めて育てた豊浦いちごもカフェのスイーツに。

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  笑顔の絶えない佐藤さんご夫婦。ご主人はふだん、隣のハウスでいちごなどを育てている。

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  ご主人が育てた農薬を使わない豊浦いちごは、カフェのスイーツなどにも使われている。

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  ご主人の育てた豊浦いちごを使ったシフォンケーキ。淡いピンク色で、食べると香りが口いっぱいに広がる。